牛奶生產(chǎn)線加工的巴氏奶與常溫奶有什么區(qū)別呢,呼和浩特機械設(shè)備小編為你介紹一下:
牛奶生產(chǎn)線加工的巴氏奶采用低溫殺菌,將牛奶中的有害微生物殺滅,保留牛奶中的營養(yǎng)成分,營養(yǎng)價值高。常溫奶采用高溫瞬時殺菌,有害的,有益的微生物都殺滅了,沒有什么營養(yǎng)了。
牛奶生產(chǎn)線加工的巴氏奶一般是85度殺菌15秒,常溫奶采用的是135度殺菌2-4秒,微生物完全殺滅。
巴氏奶2-4度冷藏的情況下,可以保存2天,常溫奶在常溫保存下可以保存4-6個月,甚至還要長。
綜上所述,牛奶生產(chǎn)線加工的巴氏奶營養(yǎng)價值高,要喝就喝巴氏奶,巴氏奶是現(xiàn)在比較健康的飲品。
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