據(jù)中國(guó)商報(bào)報(bào)道，2023年元旦假期期間，嬰幼兒奶粉促銷力度不大，銷售表現(xiàn)平平，而成人奶粉搶鏡，多個(gè)新品上市銷售引發(fā)關(guān)注。作為嬰幼兒的口糧，奶粉往往與嬰幼兒掛鉤，但是在元旦大促期間，嬰幼兒奶粉卻表現(xiàn)平平，不免讓人感到意外。

　　事實(shí)上，近年來(lái)，隨著生活水平的提高，人們的健康意識(shí)也有所增強(qiáng)，加上受疫情等因素的影響，無(wú)論是中老年群體，還是年輕群體，都開(kāi)始注重養(yǎng)生、提升自護(hù)力。公開(kāi)數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)成年奶粉市場(chǎng)規(guī)模預(yù)估為200億元左右，僅占嬰幼兒配方奶粉的十分之一，但隨著居民健康消費(fèi)意識(shí)的不斷增強(qiáng)，成人奶粉的市場(chǎng)潛力巨大。

　　奶粉企業(yè)爭(zhēng)相布局成年奶粉賽道，僅2022下半年就有多家企業(yè)先后推出成人奶粉品牌或新品。2022年7月，佳貝艾特針對(duì)中老年群體推出“葆護(hù)”系列奶粉；2022年9月達(dá)能同樣推出這對(duì)中老年人群的奶粉系列產(chǎn)品“敢邁”；2022年10月10月，君樂(lè)寶對(duì)成人奶粉品牌產(chǎn)品線進(jìn)行全面升級(jí)；2022年12月，飛鶴旗下的成人奶粉品牌愛(ài)本發(fā)布愛(ài)本牛初乳奶粉和愛(ài)本植物甾醇酯奶粉兩款高端成人奶粉......

　　這些企業(yè)除了在成人奶粉的品類上進(jìn)行創(chuàng)新外，也不斷精進(jìn)奶粉的生產(chǎn)工藝。其中，飛鶴持續(xù)深耕，突破奶粉加工技術(shù)瓶頸。2022年5月份，飛鶴成功貨品乳鐵蛋白生產(chǎn)許可，并建立乳鐵蛋白自動(dòng)生產(chǎn)線。此外，飛鶴率先創(chuàng)造“乳鐵蛋白、益生菌、水解乳清蛋白”免疫力黃金三角配方，以及“1+3”自護(hù)力組合。

　　伊利作為乳制品行業(yè)巨頭，依托“大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)、人工智能、5G”等高新技術(shù)來(lái)生產(chǎn)奶粉。伊利的整個(gè)奶粉生產(chǎn)車間已經(jīng)實(shí)現(xiàn)可視化，智能化管理生產(chǎn)線、實(shí)時(shí)監(jiān)控工廠設(shè)備，極大地提升了設(shè)備運(yùn)行的穩(wěn)定性。據(jù)悉，伊利的智能化現(xiàn)代工廠從奶粉的傾倒、投料、噴霧干燥、罐裝包裝等工序都可以在密閉的全自動(dòng)生產(chǎn)線上完成。在投料混料環(huán)節(jié)，伊利奶粉通過(guò)“大批次連續(xù)冷配料”、“原料在線計(jì)量”技術(shù)和“真空混料機(jī)”，通過(guò)精準(zhǔn)的計(jì)量精準(zhǔn)以及均勻的混料，盡可能保留產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　另外，君樂(lè)寶2021年投資5億元打造的奶業(yè)創(chuàng)新研究院投入使用，從牧草種植、奶牛遺傳育種、乳品工藝技術(shù)到新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)全產(chǎn)業(yè)鏈進(jìn)行研究，全面支撐君樂(lè)寶奶粉未來(lái)創(chuàng)新發(fā)展需要。

　　在國(guó)內(nèi)老齡化的背景之下，成人奶粉有著巨大的長(zhǎng)期發(fā)展?jié)摿Α２贿^(guò)，據(jù)業(yè)內(nèi)人士介紹，成人奶粉仍然是個(gè)受眾狹窄的小眾市場(chǎng)，對(duì)于乳企來(lái)說(shuō)既是機(jī)遇也是挑戰(zhàn)。乳企需要做的便是提升自身的“硬實(shí)力”，從生產(chǎn)技術(shù)入手，為消費(fèi)者提供品質(zhì)更高的產(chǎn)品，瞄準(zhǔn)機(jī)會(huì)，謀求發(fā)展。呼和浩特乳品設(shè)備