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  • 乳品生產(chǎn)線、乳品生產(chǎn)設(shè)備——CIP自動清洗系統(tǒng)特點

  •  發(fā)布時間:2023-03-31 10:05:19  點擊次:1080  
  • 通常大、中型乳品工廠設(shè)備的清洗采用自動或半自動清洗系統(tǒng),最常見的就是CIP系統(tǒng)。CIP是指不用拆開或移動裝置,即可用高溫、高濃度的洗凈液,對裝置加以強力的作用,將與食品的接觸面洗凈的一種方法。


    CIP具有以下特點:


    (1)安全可靠,被清洗設(shè)備無須拆卸。


    (2)清洗效果理想、穩(wěn)定。


    (3)清洗成本降低,水、洗劑、殺菌劑及蒸汽的耗量少。


    (4)節(jié)省勞動力、保證操作安全。


    (5)節(jié)省操作時間、提高效率。


    (6)自動化水平高。按規(guī)定程序運行,有效減少人為失誤。


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